云南红甸乡红土山药进入开挖季节，大量金秤砣山药待销售

金秤砣山药因为2016年春季产量大增，导致滞销，后在中央，省，市等各媒体的宣传帮助下完成销售，同时也由于各级政府和媒体的宣传，云南红甸乡的红土金秤砣山药名声大震，远近闻名！

估计大家也想知道这个品种的山药为什么叫做金秤砣山药呢？金秤砣山药（红土山药）是我国云南红甸乡独有的品种，该品种10年前为名叫小耳朵村子的彝族人山林野生采挖，本地集市上才有销售，近几年推广人工种植，产量增加，才渐渐的走进我们的餐桌。金秤砣山药因长相上窄下宽，类似秤砣而且生长在红土地得名，又叫红土山药！又因主要产地在小耳朵村，因而也被叫小耳朵山药！

云南文山红甸乡得天独厚的土壤、温度、气候等自然条件适合山药种植，金称砣山药以个大、耐存储、营养价值丰富而深受广大群众的喜爱！金秤砣山药的营养价值

健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

金秤砣山药的营养价值

健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。